커피큐브

커피큐브 소개

아메리카노 한 잔을 만드는 데 보통 원두 15G이 사용되며, 여기에 물을 넣고 쫙 짠 뒤 커피를 만들면 약 13G의 커피 찌꺼기가 나옵니다. 우리나라에선 이 찌꺼기가 해마다 무려 약 10만T(톤)이 발생하고 해마다 소비량이 늘어나는 추세입니다.

커피박화분, 커피캔들, 다양한 수공예품을 커피 찌꺼기를 재활용하는 다른 방법과 교육에 관해서 소개해 드립니다.​

• 국내 커피소비량은 최근 10년간 연평균 15% 성장
• 성인 1인당 연간 소비하는 커피의 양은 347잔 (2014년 기준)
• 서울시에서만 발생하는 커피찌꺼기가 하루에 140톤
• 버려지는 커피찌꺼기를 재활용하고 매립·소각의 사회적 비용을 줄임
• 관련 분야의 새로운 일자리 창출